Blog del Gordito : Restaurantes en Buenos Aires
ATENCIÓN, CERRADO: Thymus
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Restaurante Thymus

Vanguardia francesa en Villa Crespo

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Desde hace ya unos años, Thymus lleva el sello distintivo de ser uno de los cinco  mejores restaurante de Buenos Aires. Su carta de escuela francesa pero con estilo vanguardista es escueta, pero suficientemente variada y perfectamente balanceada.

El punto del salmón en esa suave crema salpicada de capullos de flores, no puede calificarse de otra forma que simplemente perfecto. La intensidad del Magret de Pato,  con su guarnición de puré de batatas y frutos secos, otra obra maestra de la gastronomía. Y como si fuera poco, un Pastel de dátiles tan increíblemente original que no puede describirse con palabras.

Thymus es el mejor y no solo por la exquisitez y excelencia de su cocina, sino también por la calidez de la atención, y la tranquilidad del ambiente.

Y algo más: precios no tan elevados, lo que es muy difícil de encontrar en otros lugares de similar calidad en Buenos Aires.

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1 comentario de Restaurante Thymus

  1. 2010/09/14 13:48

    Leí que cerró.
    Slds!


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