Blog del Gordito : Restaurantes en Buenos Aires
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Bar Espiche

Apertura cervecera en San Telmo

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Dirección: Humberto 1° 471
San Telmo
Teléfono: (011) 4300-9686
Horario
Mie, Jue, Vie y Sab a partir de las 6pm. Domingos a partir de las 10am
Cocina

EspichePara los amantes de las cervezas artesanales (y yo hasta diría de las verdaderas cervezas, pues son diametralmente opuestas a las porquerías que se venden en los supermercados) se inauguró este moderno sitio, con no menos de 10 variedades de barril, una mejor que la otra: IPA, Stout, Ale, Lager, Honey, Weiss, Golden… y la lista continúa y es imposible pretender salirse sobrio del lugar si uno quiere probarlas todas. Máxime cuando son tan ricas.

La cocina también ofrece de todo, sándwiches, hamburguesas, picadas, empanadas, pizzas, platos del día, y hasta rabas. Pero a diferencia de la bebida, aquí el que mucho abarca poco aprieta. Y mas aún cuando los precios son mas bien módicos. Hay que reconocerlo! Si bien dentro de la picada hay ingredientes de buena calidad, otros no tanto, como la bondiola o el jamón crudo nacional, salado por demás, y sin tiempo de curación y estacionamiento suficientes. Lo cierto es que por ese precio tampoco se puede pretender obtener jamones españoles y quesos franceses. En todo caso, si uno no tolera los fiambres y quesos medio-pelo industriales, mejor optar por los sándwiches, y las hamburguesas que son caseras y están muy bien. Después de todo, lo que importa…. es la cerveza. Y aquí si que eso se cumple con creces y rajatabla.

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