Blog del Gordito : Restaurantes en Buenos Aires
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Atención
Entorno
Precio

Restaurante El Club del Progreso

Edificio histórico con aciertos y decepciones, en particular cuando llega la cuenta

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  • Guía Óleo
  • Comida 17/30
  • Servicio 11/30
  • Ambiente 15/30

El Club del ProgresoCada vez tolero menos las cartas con precios exagerados, cuando a la mesa  llegan cuatro bocados (aunque ricos). Una gran degustación de entradas que casi duplica el valor de las demás ofrecidas no puede tener un mordisco de un centímetro por cada preparación. Es casi una burla. Además a los Riñones de cordero les faltaba cocción. El cuarto de Cochinillo resultó muy rico, si, pero carísimo y escueto. Las porciones de pastas también ínfimas. Los ñoquis souflé  increíbles, de textura y con un intenso sabor a espinacas. Pero los sorrentinos, regulares, sonsos y desabridos.

El ambiente si, muy interesante y agradable. Lo mismo la atención: muy correcta, atenta y esmerada. Pero la cuenta resultó abultada y la panza, no del todo llena.

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