Blog del Gordito : Restaurantes en Buenos Aires
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Parrilla Don Julio

Clásica parrilla de barrio aggiornada a lo palermitano

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Dirección: Guatemala 4691
Palermo
Teléfono: 4831-9564 / 4832-6058
  • Guía Óleo
  • Comida 24/30
  • Servicio 23/30
  • Ambiente 20/30

Platos clásicos de Parrilla y una cuenta un poco abultada.

Clásica Parrilla de barrio, quizás con mejor oferta de vinos que la mayoría de su clase, pero sin otras innovaciones, y con la típica variedad de cortes de carne.

Su mayor valor fue respetar el punto de cocción, tanto del Ojo de Bife como del Bife de Chorizo: los que se pidieron jugosos llegaron jugosos, y el que se solicitó cocido se sirvió también cocido. En lo personal, esperaba que las carnes sean más tiernas, aunque tampoco estaban duras. Ricos también los riñoncitos, aunque con bastante nervio y grasa, no eran de la mejor calidad.

Hay mejores opciones en el mismo barrio, con la misma propuesta, y a menor precio.

El servicio correcto y el ambiente aceptable completan una buena impresión, al menos hasta la llegada de la cuenta: demasiado abultada para el tipo de sitio, y la calidad obtenida.

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